Kaai Espresso
Onze enige blend, en meteen de koffie die in 75 zaken op de kaart staat. Zeventig procent Braziliaanse pulped natural voor het lichaam, dertig procent gewassen Huehue voor de frisheid, apart gebrand, daarna gemengd.
Besteld voor zondag 20 uur? Maandag gebrand, dinsdag verstuurd. Vanaf € 40 betaal je geen verzending, daaronder is het € 4,95.
Alle zes de koffiesWat je proeft
Onze huisblend voor de machine. Dikke crema, chocoladig en vergevingsgezind, ook met melk blijft ze overeind.
- Hazelnootpasta
- Melkchocolade
- Karamel
- Gedroogde vijg
Waar ze vandaan komt
De gegevens van dit lot, zoals ze op het etiket staan.
| Samenstelling | 70 % Brazilië · 30 % Guatemala |
|---|---|
| Hoogte | 1 100-1 650 m |
| Proces | Pulped natural & gewassen |
| Verpakking | 1 kg met ventiel |
| Rust | 7 dagen aan te raden |
| Branding | Medium-donker, 4/5 |
Hoe je ze zet
18 g in, 40 g uit in 27 seconden, water van 93 °C. Geeft een dikke crema die ook door 200 ml melk blijft dragen.
Twijfel je over de maling? Hele bonen blijven het langst vers, en we malen pas op het moment dat we verpakken. Kies je toch gemalen, zet ze dan binnen twee weken.
De andere koffies
Vijf andere lots, elk met een eigen pagina en een eigen adres.